В воскресные дни, когда идешь к обедне, привыкай и вовсе обходиться без завтрака, даже если не причащаешься. Такая традиция – вкушать не раньше окончания Божественной литургии – установлена по чувству благоговения к этому великому таинству. Правило 2.  Ешь, как человек, что тебе предложено, и не пресыщайся (Сир. 31, 18). Очень важно качество принимаемой пищи.

Старайся воспитывать волю и обуздывать свои желания: ешь не только то, что нравится, но то, что полезно. Не привыкай к изысканности в пище. Простота – это ее великое достоинство. Не люби соленого, острого, жирного, копченого. Все эти разносолы и изысканности вредят здоровью и приучают к чревоугодию. Еда, полезная для здоровья, должна быть просто приготовлена.

Полезнее есть отварную, тушеную пищу, а не жареную. Старайся питаться как можно проще и будь благодарен Богу за самую обыкновенную еду.   Правило 3. Не приучай себя любить сладкое. Знай, что если в организме присутствует слишком много сахара, то многие витамины и минеральные вещества, необходимые для роста и здоровья, просто не усваиваются.

В наше время нужно особо предупредить против различных заграничных сладостей. Среди этих продуктов есть довольно вредные. Вред этот можно почувствовать, если съесть много таких продуктов. Но и в малых количествах отрава может накапливаться понемногу в организме. Чаще всего их изго­тавливают не просто из природных продуктов, а добавляют различные химические вещества.

Эти вещества придают сладостям особый цвет, привкус и помогают долгое время не портиться. Но они вредят здоровью. Есть среди них такие, которые вырабатывают у человека привязанность к этим продуктам, так что тебе хочется купить снова и снова ту же самую пищу. Это уже несомненный вред душе, потому что ничто не должно обладать мною – так учит нас Апостол Павел (1 Кор. б, 12).

Запомни: теми продуктами, которые привозят нам из-за границы, сами иностранцы в своих странах питаются редко. Зато любят наши российские продукты, потому что они более природные, более питательные, не содержат вредных добавок. Правило 4. Питаться нужно по сезону. Летом и осенью созревает много фруктов и овощей, их нужно есть как можно больше.

А вот зимой и весной наши прабабушки и прадедушки витамины получали только из квашеной капусты, моченых яблок, соленых огурцов да из моркови и свеклы. Мы же сейчас в погоне за витаминами не по сезону много едим апельсинов и мандаринов, от чего у многих детей и взрослых возникает аллергия. То есть организм сам показывает, что эти фрукты ему не нужны.

Вместо заморских фруктов лучше съедай каждый день по 1 яблоку и 1 морковке. Правило 5. Избегай так называемой «пищи ларьков»: чипсов, жевательных резинок, рулетов с длительным сроком хранения и всего подобного, так как эти продукты содержат большое количество консервантов. Сокам в коробках предпочитай свежие фрукты. Условные обозначения некоторых консервантов.

Е223, Е341, Е450 – вызывают расстройство желудка ЕЗЗ0–вызывает раковые заболевания Е230, Е238 – вреден для кожи Е311,Е312 – вызывает сыпь и т. д.                                                                                                            Правило 6. Старайся в основном есть ту пищу, которая произрастает в твоей местности, а не привозную.

И картошку, и яблоки, и морковь, и капусту... Знаешь ли ты, что, например, ананасы, бананы, авокадо, киви у многих людей вызывают аллергию именно потому, что не растут в наших краях? Для нас лучше есть малину, чернику, клубнику, яблоки, сливы, смородину. Правило 7. Не приучай себя к частым застольям. Не переедай. Особенно запомни, что церковные праздники отмечаются в Церкви, а не за столом с большим количеством еды и вина.

  Проще сказать так: привыкай к воздержанию в пище, конечно не ослабляя излишне организма, и будешь здоровее и душою, и телом. ПИРАМИДА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ   Жиры, маргарин, растительное масло,  сладкое     Молоко, сыр, масло, сметана, кисломолочные продукты Мясо, курица, рыба, яйца       Овощи Фрукты, ягоды             Хлеб, каши, макароны, рис, сухие завтраки       Соотношение продуктов в недельном рационе питания Молочные продукты     Практическое задание.

Изобрази соотношение продуктов питания во время поста.                     Слово о хлебе При перемалывании зерен в муку грубый слой – слой отрубей – удаляется для того, чтобы получить муку мягкую и нежную, удобную для приготовления хлеба и кондитерских изделий. Ядро тоже удаляется, так как в нем содержится масло, которое сокращает срок хранения муки и изделий из нее.

Однако основное количество белков, витаминов и минеральных веществ содержится в ядре, а отруби служат источником клетчатки. Зерно пшеницы в разрезе Слой отрубей Эндоспермия Ядро (зародыш)   То, что происходит в мукомольном производстве при получении белой муки, является наглядным примером того, как мы лишаемся важнейших питательных веществ, которые Господь Бог сотворил во благо нам.

Таблица показывает, насколько велика потеря питательных веществ. Состав питательных веществ Утрата питательных в нерафинированной муке веществ в белой муке Витамин В1 77%       Витамин ВЗ 81% Витамин С 67% Витамин Е 86% Железо 75% Кальций 60% Фосфор       91%    Волокна 89% Выбирай и покупай Слава Богу, сейчас в магазинах большой выбор хлебных изделий, и ты можешь выбрать псУлезное Для здоровья: хлеб с отрубями («Здоровье», «Зерновой», «Докторский»), ржаной (все сорта). Старайся поменьше есть булок.